29 mars, 2009

Archive journalière

LA BAIE D’ACAÏ

Créé par le 29 mar 2009 | Dans : Baies d'Acai, Présentation et propriétés du jus de fruit

Antioxydant: La couleur pourpre sombre du fruit est due à la présence de composés phénoliques. Des études montrent que la peau des baies contient dix à trente fois la teneur en anthocyanines du vin rouge. L’acai est connu pour avoir de puissantes propriétés anti-oxydantes. Au cours d’un test in vitro, des anthocyanines et des phénols, connus pour leur pouvoir antioxydant, ont été extraits du fruit. La valeur ORAC de l’acai ( une évaluation du pouvoir antioxydant ) est l’une des plus élevées trouvée dans des extraits de fruits.

Diabète: Des études montrent que les anthocyamines exercent une influence bénéfique sur toute une variété de problèmes de santé. Une des raisons de cette influence réside dans leurs propriétés anti-inflammatoires qui affectent le collagène et le système nerveux. Leur capacité a protéger à la fois les petits et les gros vaisseaux sanguins des dommages oxydatifs dérive de tout un ensemble d’effets incluant l’atténuation des dommages sur les micro vaisseaux causés par des niveaux élevés de sucre sanguin, responsables des complications du diabète. Une once de MonaVie ne contient que cinq grammes de glucide, donc moins qu’une tranche de pain qui en contient quinze.

Inflammation: Au cours de l’inflammation, des enzymes endommagent les tissus conjonctifs dans les capillaires, provoquant une infiltration de sang dans les tissus alentours. Des oxydants sont libérés et d’autres lésions provoquées sur les parois des vaisseaux sanguins. Les anthocyanines protègent de différentes façons. D’abord, ils neutralisent les enzymes qui détruisent le tissus conjonctif. Ensuite, leur capacité anti-oxydante empêche les oxydants d’endommager le tissu conjonctif. Enfin, ils réparent les protéines endommagées dans les parois des vaisseaux sanguins. Des expérimentations sur animaux ont montré qu’une supplémentation en anthocyanines prévenait efficacement l’inflammation et les lésions des vaisseaux sanguins qui en découlent.

Système nerveux: Les effets anti-inflammatoires des anthocyanines aident à expliquer de nombreux autres de leurs effets protecteurs: Le cerveau est particulièrement vulnérable aux dommages oxydatifs. On pense que des résidus de nitration peroxynitrite de tyrosine dans les enzymes et les protéines sont une des causes majeures de lésions cérébrales dans les maladies neuro-dégénératives et les traumatismes du cerveau. La tyrosine nitrée bloque les sites de récepteurs des facteurs de croissance nerveux, empêchant ainsi la croissance neutrale et inhibant la réparation. En prévenant la nitratation de la tyrosine, les anthocyanines pourraient aider à protéger de maladies neurologiques. On a même montré qu’une supplémentation en myrtilles pouvait, chez les animaux, inverser les déficits neurologiques liés à l’âge.

Cancer: De nombreuses données scientifiques soutiennent qu’il existe une association entre la consommation de fruits et légumes riches en composants polyphénoliques et la diminution de l’incidence de certains cancers. Une étude in vitro, réalisée à l’université de Floride, a examiné les effets de polyphénols de baies d’acai qui détruit des cellules cancéreuses humaines en culture. Plus précisément, elle a indiqué que l’extrait déclenchait une réponse d’autodestruction chez 86% des cellules de leucémie testées. Outre son puissant pouvoir anti-oxydant, l’acai apporte également des vitamines B1, B2 et B3, des vitamines C et E, du phosphore, du calcium, du potassium, des acides gras essentiels oméga-6 et oméga-9, ainsi que des phytostérols et des fibres.

Information MonaVie

Créé par le 29 mar 2009 | Dans : Comment goûter MonaVie

MonaVie LLC est une société en pleine croissance qui distribue des produits sur des marchés du monde entier. Introduite en janvier 2005, MonaVie développe et commercialise des produits de première qualité, scientifiquement formulés, réservés à la distribution individuelle. Élaborés avec une philosophie dÉquilibre-Diversité-Modération, les produits de la marque MonaVie proposent des phytonutriments et des antioxydants pour favoriser et conserver un mode de vie sain et actif.

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