Présentation et propriétés du jus de fruit

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Les Vertus des Fruits de la Nature Amazonienne sont maintenant à la portée de tous.

Créé par le 30 mar 2009 | Dans : Présentation et propriétés du jus de fruit

Ces fruits pressés crus et entiers sont peu connus ou consommés. Les faits scientifiques sur la baie d’Acai sont impressionnants sur tous les points :

  • un profil de protéine semblable à celui d’un oeuf

  • un profil d’acide gras semblable a l’huile d’olive

  • contient la principale source des anthocyanines souvent rapportées en tant que 30 fois supérieure à la protection du vin rouge. Un des nombreux attributs des anthocyanines sont ses qualités anti-inflammatoires

  • haute teneur en fibre

  • index glycémique très bas

  • plus de 16 phyto nutriments et anti-oxydants.

  • quantité très importante de minéraux (Co, Cr, Cu, Mang …) et macro minéraux (CA, Fe)

  • quantité généreuse de vitamines dont la vitamine E

Le Melange MonaVie et MonaVie Active

Créé par le 30 mar 2009 | Dans : Présentation et propriétés du jus de fruit

Développé selon la philosophie de Balance-Variété-Modération, ce breuvage nourrissant fourni à votre corps les phytonutriments et antioxydants nécessaires pour rester en bonne santé.

MonaVie Active combine le délicieux mélange de MonaVie original et de glucosamines obtenu à partir d’un dérivé de plantes pour offrir un support aux articulations et une protection anti-oxydante puissante.

Parfait pour la personne active, MonaVie original Gel et MonaVie Active Gel offrent tous les avantages nutritionnels de MonaVie original et de MonaVie Active dans un emballage pratique.

LA BAIE D’ACAÏ

Créé par le 29 mar 2009 | Dans : Baies d'Acai, Présentation et propriétés du jus de fruit

Antioxydant: La couleur pourpre sombre du fruit est due à la présence de composés phénoliques. Des études montrent que la peau des baies contient dix à trente fois la teneur en anthocyanines du vin rouge. L’acai est connu pour avoir de puissantes propriétés anti-oxydantes. Au cours d’un test in vitro, des anthocyanines et des phénols, connus pour leur pouvoir antioxydant, ont été extraits du fruit. La valeur ORAC de l’acai ( une évaluation du pouvoir antioxydant ) est l’une des plus élevées trouvée dans des extraits de fruits.

Diabète: Des études montrent que les anthocyamines exercent une influence bénéfique sur toute une variété de problèmes de santé. Une des raisons de cette influence réside dans leurs propriétés anti-inflammatoires qui affectent le collagène et le système nerveux. Leur capacité a protéger à la fois les petits et les gros vaisseaux sanguins des dommages oxydatifs dérive de tout un ensemble d’effets incluant l’atténuation des dommages sur les micro vaisseaux causés par des niveaux élevés de sucre sanguin, responsables des complications du diabète. Une once de MonaVie ne contient que cinq grammes de glucide, donc moins qu’une tranche de pain qui en contient quinze.

Inflammation: Au cours de l’inflammation, des enzymes endommagent les tissus conjonctifs dans les capillaires, provoquant une infiltration de sang dans les tissus alentours. Des oxydants sont libérés et d’autres lésions provoquées sur les parois des vaisseaux sanguins. Les anthocyanines protègent de différentes façons. D’abord, ils neutralisent les enzymes qui détruisent le tissus conjonctif. Ensuite, leur capacité anti-oxydante empêche les oxydants d’endommager le tissu conjonctif. Enfin, ils réparent les protéines endommagées dans les parois des vaisseaux sanguins. Des expérimentations sur animaux ont montré qu’une supplémentation en anthocyanines prévenait efficacement l’inflammation et les lésions des vaisseaux sanguins qui en découlent.

Système nerveux: Les effets anti-inflammatoires des anthocyanines aident à expliquer de nombreux autres de leurs effets protecteurs: Le cerveau est particulièrement vulnérable aux dommages oxydatifs. On pense que des résidus de nitration peroxynitrite de tyrosine dans les enzymes et les protéines sont une des causes majeures de lésions cérébrales dans les maladies neuro-dégénératives et les traumatismes du cerveau. La tyrosine nitrée bloque les sites de récepteurs des facteurs de croissance nerveux, empêchant ainsi la croissance neutrale et inhibant la réparation. En prévenant la nitratation de la tyrosine, les anthocyanines pourraient aider à protéger de maladies neurologiques. On a même montré qu’une supplémentation en myrtilles pouvait, chez les animaux, inverser les déficits neurologiques liés à l’âge.

Cancer: De nombreuses données scientifiques soutiennent qu’il existe une association entre la consommation de fruits et légumes riches en composants polyphénoliques et la diminution de l’incidence de certains cancers. Une étude in vitro, réalisée à l’université de Floride, a examiné les effets de polyphénols de baies d’acai qui détruit des cellules cancéreuses humaines en culture. Plus précisément, elle a indiqué que l’extrait déclenchait une réponse d’autodestruction chez 86% des cellules de leucémie testées. Outre son puissant pouvoir anti-oxydant, l’acai apporte également des vitamines B1, B2 et B3, des vitamines C et E, du phosphore, du calcium, du potassium, des acides gras essentiels oméga-6 et oméga-9, ainsi que des phytostérols et des fibres.

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